Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet patates
- 2 adet soğan
- 1 adet havuç
- Bir tutam maydanoz
- 1 kase peynir
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı un
Tuzlu Kek Tarifi Yapılışı
- Malzemeleri karıştırmadan önce doğranacak malzemeleri hazırlıyoruz.
- Öncelikle patatesleri soyun küçük küp küp doğruyoruz.
- Soğanları, maydanozları ve havuçları da küçük küçük doğruyoruz.
- Peyniri dilediğiniz gibi koyabilirsiniz, ben kesmeyi tercih ettim ama dilerseniz rendeleye bilirsiniz.
- Tarifimize başlarken yumurta, yoğurt ve sıvı yağı bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz.
- Daha sonra sırasıyla tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal, maydanoz, peyniri de ilave edip karıştırıyoruz.
- Küçük bir tabakta limon ve karbonat birleştirip kabartıyoruz ve karışımı diğer malzemelerimize ekliyoruz.
- Son olarak unu da ilave edip karıştırıyoruz.
- Hamuru yağlanmış dikdörtgen borcuma yayıp. 175 derece fırına üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
