Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 paket sıvı krema
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
Süslemek için:
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- 1 paket bebek bisküvisi ( ya da 2 paket burçak bisküvi ya da oreo tamamen size kalmış bisküvi seçimi )
- 8-10 çilek ( Ya da muz, frambuaz gibi meyveler de kullanılabilir)
Magnolia Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tencereye un, şeker, yumurta, krema, süt alınır ve güzelce karıştırılarak pişirilir. ( Sürekli katıştırarak pişirin. )
- Ardından kıvam almaya başlayınca vanilin eklenir. (Vanilin sevmeyenler 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı da koyabilir)
- Dana gözü gibi pıt pıt kaynamaya başlayınca muhallebi ocaktan alınır ve ara ara karıştıraraktan soğutulur.
- O arada bisküviler ve fındıklar rondoda çekilir.
- Çilekler yıkanıp doğranır.
- Kuplara bisküviden birer ikişer kaşık konulup etrafı çileklerle süslenir.
(Çilek yerine muz, böğürtlen vs konulabilir ama lezzet çilekle tamamlanıyor bence) - Soğuyan muhallebiden de iki üç kaşık arzuya göre dökülür. Sonra tekrar bisküvi en üstüne de çekilmiş fındıklar serpiştirilir. Arzuya göre çilekle, fındıkla, rulokat’larla, stick çikolatlarla süslenir. Dizaynı tamamen size kalmış.
- Buzdolabında en az bir saat bekletilir ve servis edilir.
