İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1,5 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı fıstık, fındık veya ceviz
• Tarçın (isteğe bağlı)

Irmik Helvasi Nasıl Yapılır?

1. Margarini eritin.
2. İrmikleri ve fıstığı ilave edip kısık ateşte, irmiklerin rengi değişene kadar kavurun.
3. Su ve sütü karıştırıp başka bir tencerede kaynatın.
4. Kaynayınca ocaktan alıp şekeri ilave edin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
5. İyice kavrulan irmiğe kaynattığınız su, süt ve şeker karışımını ekleyin.
6. Kapağını kapatıp 10-15 dakika demlenmesini bekleyin.