Yulaflı Ekmek Malzemeleri
- 250 gram kepekli unu
- 100 gram beyaz un
- 50 gram yulaf
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 büyük boy yumurta
- 2 su bardağı süt
Yulaflı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Fırını 190 derecede ısıtın.
- Geniş bir kapta beyaz un, kepekli un, tuz, karbonat, tuz ve şekeri karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
- Yumurtalı karışımı unun içine dökün ve önce çatalla daha sonra elinizle iyice yoğurun.
- Hamuru top şekline getirin ve unlanmış fırın tepsisine koyun.
- Üzerine çarpı şeklinde çizik atın ve undan hafifçe serpin.
- Fırının orta kısmında 45- 50 dakika pişirin.
