Kıymalı Krep Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 2 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay kasığı karabiber
- Tuz, kimyon nane
- 250 gr kasar peyniri
- 1 yemek kasığı salça su
- 2 dis sarımsak 1/2 kg yoğurt
- Krep için
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- Az karbonat
- 1,5 su bardağı un
- Tuz
Kıymalı Krep Nasıl Yapılır?
- Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz. Büyük bir tavada pişiriyoruz.
- Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yağını süzdürerek koyup rulo haline getiriyoruz.
- Krepleri borcama koyup üzerine kaşar peyniri koyuyoruz. Salçalı suyu üstüne döküp fırına veriyoruz.
- Pişirme sonrası servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yogurt dökülerek servis yapılır.
