Etli Patates Malzemeleri
- 6 adet patates
- 250 gr. dana kuşbaşı
- kekik, karabiber tuz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Etli Patates Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp doğrayın ve kızdırdığınız yağda kızartın.
- Etleri 2 bardak su içerisinde pişirin ve et suyu elde edin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencerede kızdırdığınız yapda 1 dakika kadar kavurun. Patates ve etleri ekleyin. Sıcak olan et suyunu üzerine dökün. (Eğer et suyu malzemenin üstünü kapatmazsa, ılık su ile takviye edin. )
- Suyu kıvamlı bir hale gelinceye kadar (yaklaşık 15 dakika) kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin.
- Yanında pirinç pilavı ile sıcak olarak servis ediniz.
