Prenses Tatlısı

0
10

Prenses Tatlısı tarifi için malzemeler

  • 4 adet orta boy yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 1,5 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1,5 kahve fincanı süt
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 kahve fincanı un
  • 1 fiske tuz

Üzeri İçin:

  • 1 paket kakaolu petibör bisküvi
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilyalı ya da sade puding
  • 3 -4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • Böğürtlen veya çilek

Keki Islatmak İçin:

  • 2 su bardağı süt

Prenses Tatlısı Nasıl Yapılır

  • Keki hazırlamak için 4 adet yumurtanın sarıları ve akları birbirinden dikkatlice ayrılır.
  • Bir çay kaşığının ucuyla tuz ilave edilerek mikser yardımı ile yüksek devirde köpük köpük oluncaya dek iyice çırpılır.
  • İyice kabaran yumurta aklarına yavaşça toz şeker ilave edilip çırpmaya devam edilir.
  • Şekerle yumurta akları iyice özdeşleştikten sonra kalan yumurta sarıları teker teker ilave edilerek çırpma işlemine 5 dakika kadar daha devam edilir.
  • Ardından süt ve sıvıyağ eklenerek şeker ve yumurtalarla karışması sağlanır.
  • Ayrı bir kabın içinde 5 kahve fincanı un, kabartma tozu ve şekerli vanilin elenerek harmanlanır.
  • Yumurtalı ve şekerli sıvı karışımın içine kuru olan unlu karışım azar azar ilave edilerek tahta kaşıkla söndürmeden dikkatlice karıştırılır.
  • Kek karışımı yağlanmış tercihen kare bir borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirilir.
  • Kek fırında pişerken üzeri için krem şanti paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlanır.
  • Aynı şekilde sade ya da vanilyalı puding de tarifine uygun şekilde pişirilerek, kabuk yapmaması için ara ara karıştırılacak, soğumaya bırakılır.
  • Krem şanti ve puding bir miktar soğuduktan sonra yine mikser yardımı ile çırpılarak kenara alınır.
  • Kek piştikten sonra fırından alınıp bir miktar soğumaya bırakılır. Ardından üzeri için ayrılan süt dikkatlice kekin her yerine yedirilir.
  • Kekin sütü çekmesinin ardından rondodan geçirilmiş bir paket kakaolu petibör bisküvinin yarısını kekin her tarafına dikkatlice yaydırılır.
  • Üzerine daha önceden hazırlanan pudingli krem şanti karışımını dikkatlice döküp bir spatula yardımı ile düzleştirilir. Soğumaya bırakılır.
  • Dolapta iyice soğuyup içini çeken prenses tatlısının üzerine kalan bisküvilerden serpiştirerek yüzeyi kapatılır.
  • Son olarak 3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi pastanın her yerine serpiştirerek servise hazır hale getirilir. Ve afiyetle yemeye hazır hale gelir.

1 Adet Prenses Tatlısı Kaç Kalori?

  • Bir adet prenses tatlısı, ortalama 260 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için gün içinde en fazla 2 adet tüketilmesi önerilir.

Farklı tatlar denemek için saray sarması veya bisküvili pasta tarifine göz atabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz