Tavada Otlu Börek

0
11

Tavada pratik otlu börek tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 demet radika
  • 2 dal taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı mısır unu

Tavada pratik otlu börek Nasıl Yapılır

  • Radika otunu temizledikten sonra yıkayıp süzün ve 1’er tatlı kaşığı tuz ve şeker ilave edilmiş kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra iyice süzüp bir kenarda bekletin.
  • Unu, yumurtayı, tuzu, sütü ve kabartma tozunu çukur bir kaba alın. Çatalla iyice karıştırın.
  • Rendelenmiş kaşar peynirini, ince kıyılmış taze soğanları ve radikayı ekleyip tekrar karıştırın.
  • Yapışmaz yüzeyli bir tavada sıvı yağı ısıtın. Üzerine biraz mısır unu ve taze çekilmiş tuz serpin.
  • Hazırladığınız hamuru tavaya dökün. 4-5 dakika sonra diğer tarafına çevirin. Diğer tarafını da pişirdikten sonra ocaktan alın. Dilimleyip servis yapın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz