Peynirli mini pide

0
18

Peynirli mini pide tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı lor peyniri veya beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta sarısı

Peynirli mini pide Nasıl Yapılır

  • Maya, su, süt ve şekeri geniş bir kaseye alıp maya eriyinceye kadar karıştırın. Yağ, tuz ve unu ekleyip yoğurun.
  • Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilave edin. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Peynirleri ve yağı bir kasede karıştırın.
  • Hamurdan parçalar kopartın ve elinizle bastırarak yuvarlak açın. Peynir karışımından kenarlardan boşluk bırakarak üzerlerine bir miktar yayın.
  • Kenarları üzerine doğru kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tereyağını küçük parçalara ayırıp peynirlerin üzerine serpiştirin.
  • Yumurta sarısını pide hamurlarının kenarlarına sürün. 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine kırmızı pul biber serpin. Servis yapın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz