Iran Kebabı Tarifi

0
13

Iran Kebabı Malzemeleri

  • 500 gram dana kıyma
  • 500 gram kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı safran

Iran Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Safranı 2 kaşık sıvı yağ içine koyup bekletin.
  2. Soğanları rendeleyin.
  3. Kıymaları geniş bir kapta karıştırın.
  4. İçne soğanları, tuzu ve safranı ekleyip iyice yoğurun.
  5. Daha sonra geniş bir tavaya üzerine bastırarak iyice yayın.
  6. Parmağınızla 2 parmak kalınlığında kesip yine parmağınızla ikiye bölün. Daha sonra kebabı ocakta kızartın.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz